quiche sans fond

par **valou** Mar 29 Avr - 21:33

Très facile Bon marché
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 3 oeufs
- 1/2 l de lait
- 100 g de farine
- 100 g de gruyère râpé ou en cubes
- poitrine fumée ou du jambon en cubes
- sel, poivre, épices selon les goûts (mais aussi: raisins secs, ou noix, ou pignons, fromages à pâte persillée etc selon vos envies !!!)

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients.

Verser dans un moule à cake.

Cuire 40 mn au four, à thermostat 6 ou 7 (200°C).