Croustade aux petits fruits
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Croustade aux petits fruits
Croustade aux petits fruits
Publié par Claudie dans la catégorie Dessert
Pour 6 personnes
Ingrédients:
1 tasse de gruau
1/2 tasse de cassonade
1/4 de tasse de farine
3 cuillères à soupe de beurre froid
4 tasses de petits fruits frais ou congelés (fraises, framboises, bleuets, mûres)
Instructions
Préchauffer le four à 350 degré.
Mélangerle gruau, la cassonade, la farine et le beurre jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Mettre les fruits dans un plat en pyrex de 20 par 20 cm et couvrir avec la préparation.
Cuire au four à découvert de 30 à 40 minutes.
Servir tiède avec une boule de crème glacé à la vanille. Dégustez !
***Si vous utiliser des fruits congelés, ne pas les décongelez avant de faire la recette.
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1 tasse de gruau
1/2 tasse de cassonade
1/4 de tasse de farine
3 cuillères à soupe de beurre froid
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Instructions
Préchauffer le four à 350 degré.
Mélangerle gruau, la cassonade, la farine et le beurre jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Mettre les fruits dans un plat en pyrex de 20 par 20 cm et couvrir avec la préparation.
Cuire au four à découvert de 30 à 40 minutes.
Servir tiède avec une boule de crème glacé à la vanille. Dégustez !
***Si vous utiliser des fruits congelés, ne pas les décongelez avant de faire la recette.
avec-amour-et-paix- Journalistes
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tendances politiques : anarchiste
Date d'inscription : 18/02/2008
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Re: Croustade aux petits fruits
a essayer
valou- Ecologistes
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Re: Croustade aux petits fruits
1 tasse de gruau ?
je voi pas se que c'est !
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avec-amour-et-paix- Journalistes
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Re: Croustade aux petits fruits
Les farines de gruau sont des farines de force exceptionnelle, issues de la mouture de blés de force, riche en matières azotées.
Il existe des farines de gruau du type 45 et du type 55. Très riches en gluten, elles sont utilisées en pâtisserie pour les pâtes demandant beaucoup de corps, comme les brioches en particulier.
Il existe des farines de gruau du type 45 et du type 55. Très riches en gluten, elles sont utilisées en pâtisserie pour les pâtes demandant beaucoup de corps, comme les brioches en particulier.
valou- Ecologistes
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Re: Croustade aux petits fruits
a oki c'est du blés, plus fort merci ,je ne savais pas
avec-amour-et-paix- Journalistes
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