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Croustade aux petits fruits

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Message par avec-amour-et-paix Lun 7 Avr - 15:31

Croustade aux petits fruits
Publié par Claudie dans la catégorie Dessert

Pour 6 personnes

Ingrédients:

1 tasse de gruau
1/2 tasse de cassonade
1/4 de tasse de farine
3 cuillères à soupe de beurre froid
4 tasses de petits fruits frais ou congelés (fraises, framboises, bleuets, mûres)
Instructions

Préchauffer le four à 350 degré.

Mélangerle gruau, la cassonade, la farine et le beurre jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Mettre les fruits dans un plat en pyrex de 20 par 20 cm et couvrir avec la préparation.

Cuire au four à découvert de 30 à 40 minutes.

Servir tiède avec une boule de crème glacé à la vanille. Dégustez !

***Si vous utiliser des fruits congelés, ne pas les décongelez avant de faire la recette.

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Message par valou Lun 7 Avr - 19:25

a essayer fain
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Message par avec-amour-et-paix Lun 7 Avr - 19:54

1 tasse de gruau ?
je voi pas se que c'est !

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Message par valou Lun 7 Avr - 20:15

Les farines de gruau sont des farines de force exceptionnelle, issues de la mouture de blés de force, riche en matières azotées.
Il existe des farines de gruau du type 45 et du type 55. Très riches en gluten, elles sont utilisées en pâtisserie pour les pâtes demandant beaucoup de corps, comme les brioches en particulier.
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Message par avec-amour-et-paix Lun 7 Avr - 22:15

a oki c'est du blés, plus fort merci ,je ne savais pas
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