poulet malgache
2 participants
Forum Politique Francophone international :: DISCUSSIONS INTERNATIONALES (ouvert aux Invités) :: recette de cuisine du MONDE :: recette de cuisine de madagascar
Page 1 sur 1
poulet malgache
facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 1 mn
Temps total : 46 mn
Pour 8 personnes :
1 kg de riz blanc
1 gros poulet
3 oignons
1 pincée de poivre
2 cuillères de cumin moulu
1 gousse de tamarin
2 cuillères de curcuma
1 branche de basilic
jus de 3 citrons
Préparation
1 Faire cuire le riz blanc à l'ordinaire.
2 Dans une cocotte, faire revenir ensemble, le poulet découpé en 16 morceaux, les oignons hachés, les épices écrasées ou moulues.
3 Saler et poivrer.
4 Quand le tout est bien revenu, mouiller d'un litre d'eau et du jus des citrons.
5 Faire cuire pendant 30 minutes environ.
6 Servir avec du riz, sans oublier le rougail et le piment rouge.
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 1 mn
Temps total : 46 mn
Pour 8 personnes :
1 kg de riz blanc
1 gros poulet
3 oignons
1 pincée de poivre
2 cuillères de cumin moulu
1 gousse de tamarin
2 cuillères de curcuma
1 branche de basilic
jus de 3 citrons
Préparation
1 Faire cuire le riz blanc à l'ordinaire.
2 Dans une cocotte, faire revenir ensemble, le poulet découpé en 16 morceaux, les oignons hachés, les épices écrasées ou moulues.
3 Saler et poivrer.
4 Quand le tout est bien revenu, mouiller d'un litre d'eau et du jus des citrons.
5 Faire cuire pendant 30 minutes environ.
6 Servir avec du riz, sans oublier le rougail et le piment rouge.
valou- Ecologistes
-
Nombre de messages : 1681
Age : 55
Localisation : beziers
Date d'inscription : 28/02/2008
Niveau de Courtoisie:
Gérer par le Tribunal:
(14/14)
Argent de poche:
(5/100)
Re: poulet malgache
je mange ca ce wek end lol
merci valou ou ou lol
merci valou ou ou lol
avec-amour-et-paix- Journalistes
-
Nombre de messages : 3537
Age : 61
Localisation : montpellier
Humeur : belle
tendances politiques : anarchiste
Date d'inscription : 18/02/2008
Niveau de Courtoisie:
Gérer par le Tribunal:
(14/14)
Argent de poche:
(0/100)
Re: poulet malgache
vais cuisiner le bon poupou.... let. avec pleins d epices.
comme dessert soit 1 gateau ou creme renversee.il faut bien se nourrir
comme dessert soit 1 gateau ou creme renversee.il faut bien se nourrir
valou- Ecologistes
-
Nombre de messages : 1681
Age : 55
Localisation : beziers
Date d'inscription : 28/02/2008
Niveau de Courtoisie:
Gérer par le Tribunal:
(14/14)
Argent de poche:
(5/100)
Sujets similaires
» Poulet tandouri
» CHAWARMA DE POULET
» Fajitas de poulet
» Boulettes de poulet aux pistaches
» TAJINE DE POULET AUX AGRUMES
» CHAWARMA DE POULET
» Fajitas de poulet
» Boulettes de poulet aux pistaches
» TAJINE DE POULET AUX AGRUMES
Forum Politique Francophone international :: DISCUSSIONS INTERNATIONALES (ouvert aux Invités) :: recette de cuisine du MONDE :: recette de cuisine de madagascar
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum