fekkas a l origan seche

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Message par valou le Lun 17 Mar - 23:25

500 g de farine
200 g de beurre
1 cube de bouillon
1 portion de fromage - Kiri
50 g de fromage râpé
Sel
1/2 verre d'eau
De l'origan séché et moulu


preparation 15mn.cuisson 15mn pour 8 personnes
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Préparation :


1 - Dans un récipient, mélanger la farine, le beurre et le sel. Ajouter le cube de bouillon, Kiri, le fromage râpé et l'eau. Bien malaxer le mélange jusqu'à obtention d'une pâte homogène et réserver au frais pendant 30 mn.

Sortir la pâte du réfrigérateur et l abaisser finement sur un plan de travail fariné. Parsemer avec l'origan séché.

2 - Rouler 3 à 4 tours pour faire un bâtonnet et le couper à l'aide d'un couteau. Transformer le reste de la pâte en bâtonnets et les recouvrir de film alimentaire et les mettre au congélateur 1 h

3 - Une fois congelés, découper les bâtonnets en tranches fines. Les disposer sur une plaque huilée et enfourner l'ensemble à 180 C pendant 15 mn, jusqu'à ce que le tout devienne doré. Servir froid.
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