GRATIN DE PAPAYE VERTE

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Message par valou le Lun 17 Mar - 21:53

Gratin de papaye verte:

1 grosse papye verte, qqs tranches de jambon, 2 oignons, 2 gousses d'ail, lait concentré non sucré, gruyère râpé, chapelure, beurre

Eplucher, enlever les pépins de la papye
Couper en gros morceaux, faire bouillir 15' (autocuiseur)
Ecraser en mélangeant oignons émincés, ail pilé, lait, gruyère, noix de beurre
Au fond d'un plat à gratin, mettre le jambon et étendre dessus la préparation
Recouvrir de gruyère et de chapelure et faire gratiner à four chaud
valou
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