Forum Politique Francophone international
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
-15%
Le deal à ne pas rater :
(Adhérents Fnac) LEGO® Star Wars™ 75367 Le croiseur d’assaut de ...
552.49 € 649.99 €
Voir le deal

"Poulet au vermicelle - Mièn gà"

2 participants

Aller en bas

"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Empty "Poulet au vermicelle - Mièn gà"

Message par Le_simple Mar 4 Mar - 16:53

Préparation :
1h30
Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 poulet de 1kg
- 200gr de vermicelle transparent
- 1 oignon émincé
- 2 échalottes
- 1 c à soupe de nuoc nam
- 1 tablette de bouillon de volaille
- quelques feuilles de coriandre
- sel et poivre

Préparation :

cuire le poulet dans un litre et demi d'eau bouillante et salée pendant 1/2 heure. Laisser refroidir et couper la chair en lanières fines. Tremper le vermicelle dans de l'eau tiède pendant 5 mn, l'égoutter et le couper en morceaux de 3 cm de long. Filtrer le bouillon, y ajouter les échalottes le tablette de bouillon et maintenir chaud. Y ajouter le vermicelle, les lanières de poulet. Assaisonner avec le nuoc nam, cuire 5mn et ajouter l'oignon émincé. Servir chaud dans des bols et parfumer de quelques feuilles de coriandre.

Le_simple
Socialistes
Socialistes

Masculin
Nombre de messages : 1265
Age : 51
Localisation : le simples
Date d'inscription : 18/02/2008

Niveau de Courtoisie:
Gérer par le Tribunal:
"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Left_bar_bleue14/14"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Empty_bar_bleue  (14/14)
Argent de poche:
"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Left_bar_bleue0/100"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Empty_bar_bleue  (0/100)

Revenir en haut Aller en bas

"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Empty Re: "Poulet au vermicelle - Mièn gà"

Message par valou Mer 5 Mar - 22:02

HUM CA DOIT ETRE DELICIEUX.A FAIRE :D
valou
valou
Ecologistes
Ecologistes

Féminin
Nombre de messages : 1681
Age : 55
Localisation : beziers
Date d'inscription : 28/02/2008

Niveau de Courtoisie:
Gérer par le Tribunal:
"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Left_bar_bleue14/14"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Empty_bar_bleue  (14/14)
Argent de poche:
"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Left_bar_bleue5/100"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Empty_bar_bleue  (5/100)

Revenir en haut Aller en bas

"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Empty Re: "Poulet au vermicelle - Mièn gà"

Message par Le_simple Mer 5 Mar - 23:26

Ben , je ne sait pas trop lol
Mais j'ai une recette à base de nuoc man bien encore plus simple et qui demande moind de cuisson .
Et la c'est ma rectte à moi Wink
simple et éconnomique.

Le_simple
Socialistes
Socialistes

Masculin
Nombre de messages : 1265
Age : 51
Localisation : le simples
Date d'inscription : 18/02/2008

Niveau de Courtoisie:
Gérer par le Tribunal:
"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Left_bar_bleue14/14"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Empty_bar_bleue  (14/14)
Argent de poche:
"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Left_bar_bleue0/100"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Empty_bar_bleue  (0/100)

Revenir en haut Aller en bas

"Poulet au vermicelle - Mièn gà" Empty Re: "Poulet au vermicelle - Mièn gà"

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum