Sardines marinées au citron et à la coriandre

Aller en bas

Sardines marinées au citron et à la coriandre Empty Sardines marinées au citron et à la coriandre

Message par valou le Ven 13 Juin - 20:23

Pour 10 personnes
Préparation:
30 min

Repos:
24h




temps de préparation: 30 minutes difficulté: facile

Ingrédients :

* 20 sardines fraîches
* 2 gros citrons
* Coriandre fraîche
* 2 cuil à café de vin blanc
* 1 échalote
* Sel, poivre, baies roses

Préparation de la recette

Ecaillez les sardines, videz-les et lavez-les. Levez les filets puis mettez-les dans un plat

Dans un bol, mettez le jus de deux gros citrons, l'échalote finement hachée, la coriandre hachée et le vin blanc.

Versez cette marinade sur les sardines. Ajoutez une pincée de sel, de poivre et de baies roses.

Laissez au frais pendant 24 heures. Servez avec de petites tartines tièdes.
valou
valou
Ecologistes
Ecologistes

Féminin
Nombre de messages : 1681
Age : 51
Localisation : beziers
Date d'inscription : 28/02/2008

Niveau de Courtoisie:
Gérer par le Tribunal:
Sardines marinées au citron et à la coriandre Left_bar_bleue14/14Sardines marinées au citron et à la coriandre Empty_bar_bleue  (14/14)
Argent de poche:
Sardines marinées au citron et à la coriandre Left_bar_bleue5/100Sardines marinées au citron et à la coriandre Empty_bar_bleue  (5/100)

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum