Artichauts farcis (maroc)

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Message par valou le Mer 28 Mai - 5:41

Ingrédients pour la recette de Artichauts farcis (maroc) pour4personnes
8 artichauts
100 g de mouton haché
1 oeuf
1 gousse d'ail hachée
un petit oignon émincé
8 olives noires dénoyautées et hachées
30 g de mie de pain trempée dans le lait et pressée
1 cuillère de purée de tomate
4 cuillères d'huile d'olive
le jus d'un citron
sel et poivre




Préparation de la recette de Artichauts farcis

Nettoyez les artichauts en les débarrassant des feuilles coriaces et recouvrez-les d'eau acidulée au jus de citron. Mélangez la viande hachée avec le pain, l'oeuf battu, l'ail, l'oignon, les olives et la purée de tomate. Assaisonnez. Allumez le four à 180°C. Egouttez les artichauts et farcissez-les avec le hachis. Placez-les dans un plat huilé et mettez-les 1/2 heure au four en les mouillant de temps en temps d'un peu d'eau. Retirez du four, disposez dans un plat et servez.
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Message par avec-amour-et-paix le Mer 28 Mai - 7:39

pas facile de trouver des artichauts au maroc
mais ca donne envie
rose

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BONJOUR A VOUS FEMME ET HOMME DU MONDE !!!!!!!!! autogestion, je suis entre la forêt et Le samsàra jusqu'as que je trouve une terre d'asile pour vivre en harmonie avec la nature, que le vent vous garde dans la voix .



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Message par valou le Mer 28 Mai - 9:06

ha ha ha
c'est une recette marocaine,mais on trouve des artichauts en france,partout
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