Un million de dollars pour inventer la viande en éprouvette
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Un million de dollars pour inventer la viande en éprouvette
Un million de dollars pour inventer la viande en éprouvette
Barquettes de viande dans un supermarché
Mychele Daniau AFP/Archives ¦ Barquettes de viande dans un supermarché
«Pour approvisionner cette boucherie, aucun animal n’a été tué ni maltraité»: ce genre de pancarte pourrait un jour devenir un argument commercial et non une plaisanterie absurde. C’est en tous cas ce que souhaite l’ONG américaine Peta (People for the Ethical Treatment of Animals) qui a révélé lundi qu’elle comptait sponsoriser les recherches sur les techniques de production de viande artificielle. Bien que désormais envisageable – et même souhaitable du point de vue écologique-, la fabrication de viande in vitro pose encore, selon les chercheurs, des problèmes techniques et sanitaires qui ne seront pas réglés avant une dizaine d’années.
http://www.20minutes.fr/article/227205/Sciences-Un-million-de-dollars-pour-inventer-la-viande-en-eprouvette.php
Barquettes de viande dans un supermarché
Mychele Daniau AFP/Archives ¦ Barquettes de viande dans un supermarché
«Pour approvisionner cette boucherie, aucun animal n’a été tué ni maltraité»: ce genre de pancarte pourrait un jour devenir un argument commercial et non une plaisanterie absurde. C’est en tous cas ce que souhaite l’ONG américaine Peta (People for the Ethical Treatment of Animals) qui a révélé lundi qu’elle comptait sponsoriser les recherches sur les techniques de production de viande artificielle. Bien que désormais envisageable – et même souhaitable du point de vue écologique-, la fabrication de viande in vitro pose encore, selon les chercheurs, des problèmes techniques et sanitaires qui ne seront pas réglés avant une dizaine d’années.
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